Genial, conmovedora, entretenida. Ideal. Después del bache un tanto melodramático de Hay un mensaje para ti y Sintonía de amor, Nora Ephron vuelve con Julie & Julia a mezclar en la gran pantalla un guión equilibrado, brillante y romántico con un reparto de excelente nivel. El resultado – está claro – no es Cuando Harry encontró a Sally, pero sí es una película muy bonita y muy bien hecha, que es capaz de divertir y convencer al público. La historia es, en realidad, dos historias. Julie Powell (Amy Adams) es una joven mujer que se divide entre la crisis de los 30, un trabajo que no le gusta, una novela a medias en el cajón y un marido que la quiere mucho. Julia Child (Meryl Streep) es la cocinera que revolucionó la manera de entender la comida en los Estados Unidos de los años 60, donde cocinar solía coincidir con descongelar unas espinacas o abrir una lata. 

Dos mujeres que no tienen nada en común hasta cuando Julie, en el intento de hacer algo con su vida, abre un blog en el que se impone cumplir un reto tan simple como absurdo: realizar todas las 524 recetas contenidas en el best-seller de Julia Child Dominando el arte de la cocina francesa en el tiempo límite de un año y contarlo día tras día a un público que se va haciendo paulatinamente menos imaginario. A partir de este momento y hasta su final, la película se desliza – a veces, hay que decir, con un poco de dificultad – entre los dos niveles temporales y biográficos, viajando a la velocidad de la luz hacia el final feliz que todo el mundo presiente y se espera y parando de vez en cuando para celebrar su verdadera y única protagonista: la comida. Tarta de doble chocolate con dulce de leche, langosta ahogada en la mantequilla, beurre blanc, boeuf bourguignon, huevos poché. Delicias para el paladar y para los ojos que endulzan el ánimo durante dos horitas que son lo mejor que nos puede pasar cuando, como Julie o como Julia, estamos tristes o aburridos y estamos buscando una manera rápida de salir de ello.

Una mención a parte y como no se la merece la bellísima, sempiterna y excepcional Meryl Streep, que en su interpretación de Julia Child, resulta simplemente irresistible. Desde el collar de perlas, a la elegancia Made in USA, al buen humor. No hay detalle de esta señora simpática y un poco chillona que la reina indiscutida del cine no haya imitado y reproducido con extrema naturalidad regalándonos un personaje, a su manera, inolvidable. Buena también Amy Adams que se tambalea con gracia entre los fogones de una cocinita de Queens, arrancando más de una sonrisa al espectador. Una comedia inteligente y alegre, tan discreta, limpia y bon ton que podría convertirse en un clásico del género. Total, una película que sin ser y sin pretender ser una obra maestra resulta, al fin y al cabo, imprescindible. Sobre todo cuando no sabemos muy bien qué hacer con nuestras vidas y nos hace falta creer que, con un poco de fantasía y algún esfuerzo, nosotros también podemos viajar a la velocidad de la luz hacia un final feliz.

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